Frescos
Calentitos, como tienen que llegar a tu mesa.
Nosotros
Somos Xurros. Y sí, la oveja tiene historia.
Hacemos churros frescos, esponjosos y crujientes, y los servimos con chocolate espeso y buen café. Así de simple, así de serio.
El equipo
Nuestro origen
Todo partió en la montaña
Cuenta la historia que los churros los inventaron pastores españoles hace siglos.
Pasaban casi todo el tiempo en la montaña con sus rebaños. Para comer algo rico preparaban una masa larga y delgada, la freían en la fogata y la compartían mientras se contaban historias.
El detalle: esos pastores criaban una raza de oveja llamada churra. De ahí el nombre de los churros… y de ahí nuestra oveja.
Nuestro proceso
Cómo los hacemos
Seguimos un proceso propio, de principio a fin, para que cada churro salga como tiene que salir.
Esponjosos
Suaves por dentro, para que el chocolate tenga dónde quedarse.
Crujientes
Dorados por fuera, como deben ser.
Lo clásico, reinventado
Receta ancestral, ideas nuevas
Partimos de un producto con siglos de historia y lo llevamos a sabores y combinaciones nuevas: tablas para compartir, batidos con churro, helado, salsas y más.
Ver la carta
Inspirados para seguir, con los mismos valores de los pastores nómadas de la montaña.
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